Les Potato Days Live incitent le secteur à faire des choix durables
Le secteur de la pomme de terre peut contribuer de manière significative à un approvisionnement alimentaire durable dans le monde entier. C’est pourquoi HZPC diffusera le 3 novembre, lors des Potato Days 2021 Live, un programme inspirant sur des thèmes tels que la sélection hybride, la transformation des systèmes alimentaires et les Pays-Bas en tant que pépinière des plants de pommes de terre. Rejoignez en ligne les participants du monde de la pomme de terre de 90 pays.
L’avenir de la culture des plants et des pommes de terre repose sur des questions urgentes : comment nourrir la population mondiale en forte croissance ? Et comment y parvenir dans notre secteur de manière responsable et durable ? Ce sont des sujets d’actualité que HZPC abordera avec ses partenaires lors des Potato Days. Cela se déroulera dans le cadre d’un programme interactif en direct avec des invités et des intervenants enthousiastes, depuis le cœur du HZPC, le centre de recherche de Metslawier, dans le nord des Pays-Bas.
Culture locale
L’objectif consiste à s’informer et à s’inspirer mutuellement dans un voyage vers l’avenir. En route vers de meilleures variétés, plus durables, et des solutions novatrices. Il y a matière à discussion. En effet, comment est-il possible que, depuis les sols fertiles du delta néerlandais, de plus en plus de plants soient livrés dans des régions éloignées du monde et que nous atteignions tous les producteurs de pommes de terre du monde ? Qui sait, l’exportation de matériel génétique et de connaissances pourrait bientôt devenir plus importante que l’exportation de tonnes de plants de pommes de terre. Des invités tels que Peter Berghuis (LTO), Romain Cools (World Potato Congress) et Jasper Spikker (Agriterra) discuteront à la fois de la valeur de la culture locale et du rôle des Pays-Bas en tant que pépinière de plants sains.
Effet de la sélection d’hybrides
Durant les Potato Days, une attention particulière sera accordée à la sélection d’hybrides. Cette méthode permet d’obtenir des progrès plus rapides et plus durables dans l’ensemble des variétés. Comment ? Tout cela sera abordé à cette table. Les professionnels de la pomme de terre du monde entier trouveront des réponses sur ce que cette technique novatrice signifie pour la culture des plants de pommes de terre. Ils évoqueront également les répercussions des pommes de terre hybrides sur l’industrie alimentaire et un chef cuisinera en direct des pommes de terre hybrides pendant l’émission.
Nourrir une population mondiale en forte croissance
Dans le monde, 800 millions de personnes souffrent chaque jour de la faim. Afin d’inciter le monde de la pomme de terre à relever le défi de nourrir ces personnes en période de changement climatique, Martin Kropff (CGIAR) a été invité en tant qu’orateur principal. Il expliquera pourquoi la transformation de nos systèmes alimentaires est si importante et quel rôle la pomme de terre peut jouer dans ce contexte.
Vous souhaitez évoluer vers un avenir d’approvisionnement alimentaire responsable ? Alors rendez-vous lors des Potato Days 2021 Live ! Consultez le site www.hzpcpotatodays.com pour plus d’informations sur les thèmes, les intervenants et les nouvelles variétés de pommes de terre durables.
