Alverstone Russet
Alverstone Russet is goedgekeurd door McDonalds voor haar beroemde dunne frietjes. Alverstone Russet is een sterk en hoogproductief patatras.
Deze aardappel heeft een zeer egale witte vleeskleur van binnen en kan onder lagere temperaturen bewaard worden. Geen wonder dat dit ras vernoemd is naar Mount Alverstone in Alaska; een grote massieve witte bergketen.
Alverstone Russet heeft een uitstekende frituurkwaliteit en is perfect voor kleine frietjes (3/8 ”- 10 mm).
Waarom Alverstone Russet
- Geschikt voor QSR
- Stabiel laag suikergehalte
- Zeer knapperige textuur
- Am- resistentie tegen Pa2 & Pa3
- Geschikt voor lange bewaring
Sectoren
Eigenschappen
Schilkleur
![]()
Rijptijd
![]()
Kooktype
![]()
Download teeltadvies
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Nederlands)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Nederlands)
-
Andere talen
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Engels)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Engels)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Spaans)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Spaans)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Duits)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Duits)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Frans)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Frans)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Frans)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Frans)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Nederlands)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Nederlands)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Italiaans)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Italiaans)
- Alverstone Russet Traditional Fresh (Portugees)
- Alverstone Russet The Netherlands French Fries (Portugees)